Cocktails

La Bible des cocktails de Simon Difford, aussi dénommée Diffordsguide, est à ce jour la publication la plus complète et la plus reconnue au monde sur le sujet. Elle est devenue "la bible" de tous les bartenders. Voici aujourd'hui la cinquième... Lire la suite

Le guide de référence : 117 fiches produits (tiges, feuilles, fleurs, racines...), 27 techniques (infusion, foulage, torréfaction, fermentation...), 45 recettes en pas à pas
Une immersion dans l’univers fascinant de la « cuisine liquide » pour en... Lire la suite

Devenez expert des cocktails grâce à ce coffret ultra complet : un shaker gravé, un doseur double, un pilon et un bec doseur permettant de réaliser plus de 120 recettes de boissons, avec ou sans alcool dont 5 recettes originales de spritz !... Lire la suite

Parfois connu sous le nom de virgin cocktail ou de spirit free, le mocktail désigne un cocktail qui ne contient pas d’alcool. Mais qui dit sans alcool ne dit pas sans saveurs !

Car oui, les mocktails peuvent être tout aussi inventifs,... Lire la suite

Grâce à ce coffret magnifiquement illustré par Mathieu Persan, dosez votre Spritz comme un pro !

Le coffret comprend :1 carafe graduée à Spritz en verre de 1L avec les quantité nécessaires indiquées dessusLe livre de recettes de Spritz de 24... Lire la suite

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !

- 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
- La touche déco qui fait toute la différence.
- Une recette courte, claire et précise.
- Une belle photo du... Lire la suite

Qu'est-ce qu'un Woo Woo ? Comment préparer un Betty Blue ? Des grands classiques aux créations modernes, ces 550 recettes internationales de cocktails, alcoolisés ou non, sont répertoriées selon leur ingrédient dominant. Vous reprendrez bien un... Lire la suite

Mojito, spritz, punchs, virgin cocktails… 54 fiches recettes inédites pour réaliser de délicieux cocktails.

Découvrez une nouvelle façon d'apprécier les plantes sauvages. Dans cet ouvrage, vous apprendrez à travers plus de 40 recettes comment faire des jus, sirops ou encore liqueurs à base d'ingrédients sauvages pour constituer votre propre mini-bar et... Lire la suite

Que vous soyez mixologue en herbe ou amateur confirmé, découvrez dans ce kit luxueux tous les ustensiles nécessaires pour préparer des cocktails maison bluffants et impressionner vos invités en un tournemain. Conçu comme un véritable écrin précieux... Lire la suite

Johann Bouard, pionnier du cocktail en France et créateur de cocktails pour les grands palaces du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider à créer chez vous des cocktails dignes d'un véritable bartender.

Vous trouverez dans ce... Lire la suite

3 ingrédients, 5 minutes de préparation : il n'en faut pas plus pour réussir d'excellents cocktails ! Martini, old fashioned ou margarita : trois des meilleurs cocktails, qui pourtant ne nécessitent que... Lire la suite

Passez expert dans l'art du cocktail et expérimentez de nouvelles créations avec la Bible Larousse des Shots & Cocktails, référence indispensable à tout mixologue en devenir !

Découvrez 500 recettes : les classiques indémodables et des... Lire la suite

Découvrez et réalisez 100 cocktails incontournables !
Suivez les techniques, les conseils et les astuces de mixologues pour préparer facilement 100 cocktails culte à tester absolument.
Avec les 100 magnifiques illustrations de ces cocktails,... Lire la suite

J'ADORE les cocktails pour les geeks ! Des recettes faciles, inspirées de thèmes issus de la pop culture (séries TV, ciné, jeux vidéo, BD...) pour se plonger jusqu'au fond du verre (avec ou sans alcool) dans ses univers préférés.... Lire la suite

100  recettes des cocktails les plus emblématiques

20 notions essentielles pour composer son bar idéal et 20 gestes à connaître pour maîtriser l'art d'assembler softs et spiritueux.

Old fashioned - Singapore sling - Bramble fog cutter... Lire la suite

Ce livre présente simplement, à la méthode C’est pas sorcier, tout ce qu’il faut savoir sur le gin.
Gin et vodka : quelle différence ?
Quels arômes trouve-t-on dans le gin ?
Gin et tonic : quelles sont les bonnes associations ?
Quels... Lire la suite

Plongez dans l'ambiance de votre série favorite en réalisant de délicieux cocktails inspirés de l'univers des Peaky Blinders !

Birmingham sour, Derby, Easy Dizzy... 40 recettes à base de whisky, gin et autres alcoolsà déguster avec élégance... Lire la suite

Avec ou sans alcool, voici les 100 recettes de cocktails pour toutes les occasions !
Mojito, Cointreaupolitan, Gin Fizz ou encore Pink Lady... Mais aussi des softs comme le Diablotin ou le Root Summit, il y en a pour tous les goûts et toutes les... Lire la suite

Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer...
Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux. 

Un cours complet pour connaître... Lire la suite