Ali Soliman Roland Marske Paru en janvier 2005 Guide (broché)

Cuisine orientale

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Laissez-vous séduire par la richesse de la cuisine orientale! Aubergines farcies, couscous, tajine d'agneau aux abricots, cornes de gazelles... voici 30 recettes qui vous feront voyager à travers le Proche et le Moyen-Orient. Chaque recette est illustrée et expliquée pas à pas. Des symboles précis indiquent les niveaux de prix et de difficulté. Vous aller réussir à coût sûr de savoureux repas et ainsi adopter la légendaire hospitalité orientale !