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Avec ce beau livre à la fabrication très soignée, on rapporte quelques douceurs de La Pâtisserie des Rêves à la...
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Peu importe la saison, tous les prétextes sont bons pour déguster de délicieuses... Peu importe la saison, tous les prétextes sont bons pour déguster de d&... Lire la suite
La premiere fois que j ai poussé la porte de cette magnifique pâtisserie, j ai succombé aux...
Résumé
Les meilleures recettes de desserts, signées par le maestro Philippe Conticini !
La Pâtisserie des rêves enchante et ensorcelle les gourmands depuis son ouverture en 2009. Exposés sous cloches, des desserts de rêve semblent flotter, tandis que les couleurs acidulées du décor réveillent notre âme d'enfant. Avec la Pâtisserie des rêves, la gourmandise sort des codes du luxe pour retrouver ceux du... rêve !
Avec ce beau livre à la fabrication très soignée, on rapporte quelques douceurs de La Pâtisserie des Rêves à la maison. Madeleine de rêve, flan pâtissier, gaufre au sucre roux : l'enfance est à l'honneur. Paris-Brest, baba au rhum doux, religieuse : découvrez les recettes des grands classiques de la pâtisserie, délicieusement réinterprétées par le maestro. Biscuits secs, gâteaux de voyages, viennoiserie, tartes de saison, salon de thé : tous les moments gourmands sont là, sans oublier les figures libres : gâteau à la dragée, tarte à la mangue et aux figues violette, meringue neige, crème de sésame...
Avis de la Fnac
Conseils Fnac
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Des plateaux télés aux cuisines de monsieur Tout-le-monde, les livres inspirés d’émissions culinaires se multiplient sur les étagères des libraires et sur les plans de... Lire la suite
Coups de cœur Fnac
Fan de Conticcini
La premiere fois que j ai poussé la porte de cette magnifique pâtisserie, j ai succombé aux desserts divins du maître des lieux. recettes ultra simples, pas à pas, astuces de Philippe, voilà l'ouvrage qu il faut a tous les accros de pâtisserie qui vont faire succomber leurs hôtes aux délices conticciniens ! Un must !
Mieux qu'un rêve..
Adepte de cette folle pâtisserie fine et savoureuse, même les gâteaux ou biscuits "lourds" sont légers et explosifs en bouche. Tiramisu, paris-brest, tarte aux citrons ou encore grand cru vanille, devinez les multiples saveurs dans une seule de ces oeuvres et voyagez.. L'association Conticini-Teyssier : une réussite
irrésistible!
Conticini et Teyssier nous entrainent dans leur univers gourmand, fait de classiques revisités et de recettes originales: vous trouverez les goûters de votre enfance: madeleines, flan... des classiques comme le salambo, le paris-brest et des créations surprenantes comme la tarte au chèvre frais, mangue et avocat.
Avis clients
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Très très décevant !
Impatient de découvrir le livre qui nous fera découvrir les recettes et les secrets de la célèbre pâtisserie des rêves, j'ai pré-commandé cet ouvrage pour être le premier à tester ces recettes. Quelle déception !! Où... Lire la suite
Excellent
Livraison rapide. Je suis très satisfaite de ce produit.
Décevant
En effet je suis très déçue; Certes les photos sont pas mal mais les recettes sont incomplètes ou incohérentes justement par rapport à certaines photos; 2 exemples concrets : le Paris-Brest, sur la photo on voit... Lire la suite
Un régal!
Ce livre me correspond parfaitement,état neuf et prix attractif
grande decepetion
Impatient de découvrir les recettes de cette fameuse pâtisseries, quelle déception! Par exemple, le fameux Paris-Brest avec son chocolat au centre de la crème au praliné: dans la recette, pas de chocolat! Pour l... Lire la suite
Tout savoir sur Philippe Conticini
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Caractéristiques
- Photographie
- Editeur
- Date de parution
-
31/10/2012
- Collection
- EAN
-
9782324003264
- Poids
-
1,7500kg
- ISBN
-
2324003260
- Illustration
-
Illustrations couleur
- Nombre de pages
-
225
- Format
-
27 x 25 cm
- SKU
-
2654624