Best of Eric Pras
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UN VÉRITABLE COURS DE CUISINE EN PAS À PAS ILLUSTRÉS – AVEC CONSEILS ET ASTUCES – POUR RÉUSSIR SES RECETTES COMME LE GRAND CHEF ! Un Best of pour réussir une sélection de 10 recettes du chef de l'emblématique Maison Lameloise.
Entrez dans l'univers d'Éric Pras, véritable maestro, prônant une cuisine d'héritage, évolutive et respectueuse du produit entre tradition et modernité.
10 plats d'un grand chef triplement étoilé facilement réalisables grâce au pas à pas détaillé....
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Des plateaux télés aux cuisines de monsieur Tout-le-monde, les livres inspirés... Des plateaux télés aux cuisines de monsieur Tout-le-monde, les livres... Lire la suite
- Auteur
- Eric Pras
- Editeur
- Alain Ducasse Eds
- Date de parution
- 13/10/2016
- Collection
- Best Of
- EAN
- 9782841238743
- Poids
- 0,6730kg
Résumé
LE MEILLEUR D'ÉRIC PRAS EN 10 RECETTES.
UN VÉRITABLE COURS DE CUISINE EN PAS À PAS ILLUSTRÉS – AVEC CONSEILS ET ASTUCES – POUR RÉUSSIR SES RECETTES COMME LE GRAND CHEF !
Un Best of pour réussir une sélection de 10 recettes du chef de l'emblématique Maison Lameloise.
Entrez dans l'univers d'Éric Pras, véritable maestro, prônant une cuisine d'héritage, évolutive et respectueuse du produit entre tradition et modernité.
10 plats d'un grand chef triplement étoilé facilement réalisables grâce au pas à pas détaillé.
Des associations de saveurs osées que vous aimerez reproduire : langoustine et pomme verte, escargot et réglisse ou encore homard bleu et pain d'épice.
Conseils Fnac
Des plateaux télés aux cuisines de monsieur Tout-le-monde, les livres inspirés d’émissions culinaires se multiplient sur les étagères des libraires et sur les plans de... Lire la suite
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Caractéristiques
- Auteur
- Editeur
- Date de parution
-
13/10/2016
- Collection
- EAN
-
9782841238743
- Poids
-
0,6730kg
- ISBN
-
2841238741
- Illustration
-
(donnée non spécifiée)
- Nombre de pages
-
111
- Format
-
14,2x21
- SKU
-
3617385