Cuisinière Créole
Résumé
Lorsque l'on évoque la cuisine créole, on pense communément à celle de la Guadeloupe et de la Martinique. Mais le monde créole, bien plus vaste, part delà la mer des Antilles jusqu'à l'Océan Indien, des côtes du Venezuela à celles de la Nouvelle-Orléans, com prend aussi certaines îles du Golfe du Mexique : Jamaïque, Cuba, Haïti? Autant d'îles que de cuisines créoles !
Caractéristiques
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- Date de parution
-
03/05/2011
- Editeur
- Collection
- Nombre de pages
-
92
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Cuisinière Créole
Résumé
Lorsque l'on évoque la cuisine créole, on pense communément à celle de la Guadeloupe et de la Martinique. Mais le monde créole, bien plus vaste, part delà la mer des Antilles jusqu'à l'Océan Indien, des côtes du Venezuela à celles de la Nouvelle-Orléans, com prend aussi certaines îles du Golfe du Mexique : Jamaïque, Cuba, Haïti? Autant d'îles que de cuisines créoles !
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Caractéristiques
- Auteur
- Editeur
- Date de parution
-
03/05/2011
- Collection
- EAN
-
9782357521018
- Poids
-
0,4600kg
- ISBN
-
2357521015
- Illustration
-
(donnée non spécifiée)
- Nombre de pages
-
92
- Format
-
17,00 x 24,50 x 1,30 cm
- SKU
-
2352622
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