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Enfant de la région lyonnaise, Paul Bocuse enchantait nos assiettes depuis près de 70... Enfant de la région lyonnaise, Paul Bocuse enchantait nos assiettes depuis pr&... Lire la suite
- Auteur
- Paul Bocuse
- Editeur
- Flammarion
- Date de parution
- 28/09/2022
- Collection
- Cuisine
- EAN
- 9782080270177
- Poids
- 2,8560kg
Résumé
"Monsieur Paul", comme l'appelait respectueusement l'ensemble de la profession, a été proclamé " Chef du Siècle " par la presse américaine. Pour tous ceux qui n'ont pas eu la chance de déjeuner ou de dîner une fois dans leur vie à l'auberge de Collonges au-Mont-d'Or, et pour tous ceux qui s'en souviennent encore, cet ouvrage offre un panorama complet de la cuisine française du XX? siècle, interprétée et revisitée par Paul Bocuse. Apprentis gourmets ou amateurs aguerris y retrouveront la quintessence d'un art culinaire, porté si haut et si loin que tout y paraît simple.
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En savoir plusConseils Fnac
Enfant de la région lyonnaise, Paul Bocuse enchantait nos assiettes depuis près de 70 ans. Représentant en chef de la gastronomie française, il maniait avec amour couteaux et... Lire la suite
Des plateaux télés aux cuisines de monsieur Tout-le-monde, les livres inspirés d’émissions culinaires se multiplient sur les étagères des libraires et sur les plans de... Lire la suite
Avis clients
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Cuisine française
Meilleur livre de cuisine à la française par le très reconnu, Monsieur Bocuse !
Super livre
Livre intéressant aussi bien pour les débutants que les experts.
Très bien
J'ai acheté ce livre pour explorer les recettes du grand chef
Un Cuisinier de talents dans ma cuisine
Des recettes simples où le maître mot est le savoir faire
beau cadeau
j'ai été très satisfait de cet achat
Très bonne édition !
Je recommande cette édition ! De très belle images sont dedans !
Un très bon livre de recettes !
Je suis ravie car les recettes sont bien expliquées et cet ouvrage est très complet.
Bocuse
Magnifique ouvrage et belles recettes
Top
La qualité est au RDV dans la couverture comme dans les recettes
Tout savoir sur Paul Bocuse
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Caractéristiques
- Auteur
- Editeur
- Date de parution
-
28/09/2022
- Collection
- EAN
-
9782080270177
- Poids
-
2,8560kg
- ISBN
-
2080270176
- Illustration
-
Photos couleur
- Nombre de pages
-
784
- Format
-
18,80 x 26,20 x 6,00 cm
- SKU
-
5126173