Pâtisserie
Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence
Paris Ferrandi (Auteur), Rina Nurra (Photographie)
5
96 avis
Coups de cœur des libraires
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Tarte au citron, paris-brest, forêt noire... Amateurs ou passionnés de gourmandises, lancez-vous grâce au savoir-faire professionnel de FERRANDI Paris ! 1500 gestes, tours de main et techniques : Pâtes, crèmes, décors... Des pas-à-pas accompagnés...
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Type
Beau livre
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Format
relié
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Editeur
Flammarion
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Parution
31/08/2022