Cédric Grolet

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Cédric Grolet (8)
Fruits

Fruits

Cédric Grolet (Auteur) 4,5 42 avis Coups de cœur des libraires ( 3 )

Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable. Véritables fils conducteurs de sa pâtisserie haute couture, les fruits y sont travaillés pour révéler leur essence et leur puissance. Les desserts de Cédric... Lire la suite

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  • Editeur Alain Ducasse Eds
  • Parution 26/10/2017

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Fleurs

Fleurs

Cédric Grolet (Auteur), Leslie Gogois (Auteur), Calvin Courjon (Photographie), Pascal Liotier (Préface) 4,5 16 avis Coups de cœur des libraires ( 1 )

Après les succès des livres Fruits et Opéra, Cédric Grolet revient avec un nouvel ouvrage de recettes de pâtisserie fine. Après Fruits et Opéra, je souhaitais rendre hommage à ma maman, elle qui me... Lire la suite

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  • Parution 04/11/2021

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Opéra

Opéra

Cédric Grolet (Auteur) 2 14 avis

Après le succès international de son livre Fruits, retrouvez Cédric Grolet, le meilleur pâtissier du monde, dans un deuxième opus encore plus ambitieux !

Cédric Grolet tourne une page et explore un... Lire la suite

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  • Parution 07/11/2019

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Opéra

Opéra Edition spéciale Fanc, Couverture luxe inédite

Cédric Grolet (Auteur) 3,5 22 avis Coups de cœur des libraires ( 2 )

Après le succès international de son livre Fruits, retrouvez Cédric Grolet, le meilleur pâtissier du monde, dans un deuxième opus encore plus ambitieux !
Cédric Grolet tourne une page et explore un nouveau monde, celui de la pâtisserie... Lire la suite

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  • Editeur Alain Ducasse Eds
  • Parution 28/10/2019

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Flowers

Flowers

Cédric Grolet (Auteur), Leslie Gogois (Auteur), Cillero (Traduction), De Motta (Traduction)

The latest French patisserie cookbook from award-winning French pastry chef Cédric Grolet After the success of his books Fruit: The Art of Pastry... Lire la suite

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  • Parution 19/05/2022

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Opéra pâtisserie -anglais-

Opéra pâtisserie -anglais-

Cédric Grolet (Auteur)

The latest French pâtisserie cookbook from award-winning French pastry chef Cédric Grolet Opera Pâtisserie marks the entrance of the most talented pastry chef of his generation, Cédric Grolet, into the world... Lire la suite

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  • Parution 06/10/2020

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Fruit : The Art of Pastry

Fruit : The Art of Pastry The art of pastry

Cédric Grolet (Auteur)

The stunning cookbook from award-winning French pastry chef, Cédric Grolet ! Cédric Grolet is simply the most talented pastry chef of his generation–;he was named World's Best Pastry Chef in 2018. Food & Wine called his work "the apotheosis of... Lire la suite

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  • Type Guide
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  • Editeur Alain Ducasse Eds
  • Parution 23/08/2018

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Fleurs

Fleurs Dédicacé par l’auteur

Cédric Grolet (Auteur), Leslie Gogois (Auteur), Calvin Courjon (Photographie), Pascal Liotier (Préface)

Après les succès des livres Fruits et Opéra, Cédric Grolet revient avec un nouvel ouvrage de recettes de pâtisserie fine. Après Fruits et Opéra, je souhaitais rendre hommage à ma maman, elle qui me... Lire la suite

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  • Parution 04/11/2021

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