Pâtes

Spaghettis carbonara, linguine saumon, avocat & citron, torsades 3 fromages, fusillis tapenade, fèves & tomates, tagliatelles ail, cèpe & persil... 100 recettes gourmandes, simples et variées, pour toutes les occasions. Succès garanti !

Du riz, 4 ingrédients supplémentaires faciles à trouver, 3 étapes de préparation  : découvrez 35 super recettes, aussi faciles à préparer que délicieuses à déguster !

Vous en avez marre de chercher des idées de repas tous les soirs  ? Découvrez 35 recettes simples et gourmandes qui mettent à l'honneur la star de votre placard  : les pâtes !

5 ingrédients, faciles à trouver, 3 étapes de préparation, et hop,... Lire la suite

Les pâtes sont un véritable péché mignon... 
Elles font partie de mon histoire familiale et je les cuisine pour mes enfants quotidiennement. Elles ont ceci de spécifique qu'elles peuvent accompagner toutes les occasions, du repas sur le pouce à... Lire la suite

AVIS À TOUS LES PASSIONNÉS DE RAVIOLIS !

Raviolis classiques, surprenants ou audacieux, découvrez les recettes les plus gourmandes du moment.

Gyoza, xiao long bao, ravioles de roman, pelmeni, wonton...

Des recettes coup de cœur... Lire la suite

Bienvenue dans un voyage gourmand à travers les méandres délicieux de ma passion pour les pâtes. Dans ces pages, je vous invite à explorer avec moi l'art et la diversité de cette merveille culinaire qui transcende les frontières et unit les palais... Lire la suite

Pâtes à base de viande, de poisson, de légumes, plats familiaux ou salades… Découvrez des recettes faciles et rapides, qui deviendront incontournables au quotidien !

Grands classiques ou recettes plus originales, il y en a pour tous les goûts... Lire la suite

Jean-François Mallet nous propose dans cet ouvrage quelques 130 recettes de pâtes toujours aussi simplissimes et savoureuses avec le petit détail qui change tout. Des pâtes de toutes les formes (spaghettis, nouilles asiatiques, penne, cannelloni,... Lire la suite

Le riz est l'aliment de base de plus de la moitié de la population mondiale et chacun rivalise de créativité pour accommoder ce modeste grain. Après une multitude de voyages et des années de recherche, la célèbre autrice culinaire Sri Owen nous... Lire la suite

Contrairement aux idées reçues, les pâtes ne font pas grossir et sont tout à fait indiquées dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Autres avantages : elles sont bon marché, rapides et faciles à cuisiner. Dans ce petit ouvrage,... Lire la suite

Des pâtes fraîches maison réalisées en un tournemain, oui c’est possible !!!
Que ce soit de façon traditionnelle au laminoir ou de façon express à l’aide d’un pasta maker à vous les pâtes maison. Dans cet ouvrage, vous trouverez plus de 15... Lire la suite

Des pâtes à toutes les sauces ! Vous trouverez dans ce livre 65 recettes de sauces de toutes les couleurs ; il y en a des rouges à base de tomates, des blanches à la crème ou fromagères. Il y a aussi les camaïeux de verts pour des sauces aux légumes... Lire la suite

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !

1) 4 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
2) Un temps de préparation réduit.
3) Une recette très courte, simple, claire et précise.
4) Une belle... Lire la suite

PÂTES
1 recette par che  à déplacer facilement dans la cuisine !

Découvrez 40 ches-recettes de pâtes pour tous  les goûts et toutes les saisons ! Variez les plaisirs et optez pour des raviolis de canard, des gyozas, des pâtes au saumon,... Lire la suite

50 recettes de pâtes « à la française », gourmandes, conviviales et généreuses.
De bons plats qui subliment un ingrédient facile à travailler, économique, aimé de tous. Recettes du quotidien (salade tiède, gros vermicelles façon soupe..),... Lire la suite

Ces 100 recettes vont vous épater ! Retrouvez 100 recettes de pâtes traditionnelles ou plus originales, rapides pour les soirs de semaine ou sophistiquées lorsque vous recevez, healthy ou comfort food. Et aussi... Lire la suite

Mateo Zielonka, alias The Pasta Man, réalise les pâtes les plus originales et les plus spectaculaires que vous ayez jamais vues ! Rayées, à pois, rouges, vertes ou noires, ces délices à l’irrésistible goût de revenez-y prennent toutes les formes... Lire la suite

Les lasagnes font partie des plats italiens les plus cuisinés dans le monde  !
Constituées d’une superposition de fines feuilles de pâte à la farine de blé dur entre lesquelles s’intercale une garniture, les lasagnes se déclinent sous de... Lire la suite

En accompagnement ou plat principal, en gratin, en soupe, en salade… il existe d’innombrables façons de cuisiner les pâtes ! Recettes saines ou gourmandes assumées, très simples ou plus élaborées, en fonction des saisons et des envies, végétariennes... Lire la suite