Dictionnaire de restaurant
Remplacé par nelle édition Dict. du restaurateur ean 9782857088561 - Edition 2011
Les états d'occasion : Parfait
- Les critères d'évaluation :
- - Une note élevée
- - Des réponses rapides
- - Un traitement qualitatif
Commentaires
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Et de 4 : Jean-François Mallet est de retour avec un livre de cuisine simple et chic qui... Et de 4 : Jean-François Mallet est de retour avec un livre de cuisine simple et... Lire la suite
- Auteur
- B. Galliot
- Editeur
- B.p.i.
- Date de parution
- janvier 2011
- EAN
- 9782857084778
- Poids
- 0,4300kg
- ISBN
- 2857084773
Conseils Fnac
Et de 4 : Jean-François Mallet est de retour avec un livre de cuisine simple et chic qui va vous permettre de proposer à vos invités des plats simples (mais ça ne se verra pas) et... Lire la suite
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Parfait
J'ai commandé ce livre pour les études de mon fils rien à dire de plus c'est ce qu'il lui fallait. Je l'ai eu rapidement à un très bon prix. Nickel !
Petit Galliot mais Grand par la somme de connaissances.
Professionnels ou amateurs d'Œnologie, futurs cuisiniers, ou amateurs aimant connaître l'origine des produits, ce livre répond à tout. Savez-vous ce qu'est un mangoustan? Les vignobles,les cépages et appellations de... Lire la suite
Caractéristiques
- ISBN
-
2857084773
- Illustration
-
Pas d'illustrations
- Nombre de pages
-
312
- SKU
-
1075964