José Maréchal (Auteur) Charlotte Lascève (Photographie) Akiko Ida (Photographie) Paru en janvier 2011 Guide (broché)

Plus de 100 recettes à servir en cocotte

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Les recettes incontournables de cette thématique à succès, mais aussi des cocottes exotiques, des gratins ou des soufflés. Des recettes simples et gourmandes, des astuces, des idées plateaux, des recettes pour l'apéro. Recettes originales et faciles à réaliser, photos appétissantes.
Photographes : Charlotte Lascève, Akiko Ida.

Date de parution: janvier 2011

Editeur: Marabout

Collection: Cote Cuisine

Nombre de pages: 240

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JULIEN

FNAC Gennevilliers

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José Maréchal Auteur

José Maréchal est passionné de cuisine depuis toujours. Il est aujourd'hui chef de son restaurant, le Café Noir qui se trouve à Paris... Lire la suite

Tout sur José Maréchal

Auteur: José Maréchal
Photographie: Charlotte Lascève Akiko Ida
Editeur: Marabout
Date de parution: janvier 2011
Collection: Cote Cuisine
EAN: 9782501072342

Toutes les caractéristiques

Plus de 100 recettes à servir en cocotte

Photographes : Charlotte Lascève, Akiko Ida.

Plus de 100 recettes à servir en cocotte

Elles sont minis mais tellement gourmandes ! Découvrez plus de 100 recettes de cocottes pour donner une touche d'originalité à tout vos repas ! Simple, pratique et bon !

Un repas tout en cocotte

Surfez sur la vague des mini-cocottes et surprenez vos invités. Réinventez les plats traditionnels, innovez et récoltez les félicitations du jury!

La cocotte dans tous ses états.

De l'entrée au dessert, mais aussi en apéro et meme en plateaux repas tout cocotte ! Une multitude de recettes peuvent être préparées en mini cocotte. Rien de plus facile que d'adapter vos recettes fétiches ou alors d'innover selon vos envies ou le thème de votre repas et créer de jolies et gourmandes mini cocottes.

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Layof13

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Avis spontané Avis posté le 08 avr. 2011 dont l'origine n'a pas pu être contrôlée.

Beau et plaisant

Les recettes sont dans l'air du temps. Faciles à réaliser car le livre est très bien conçu... pour un livre de cuisine.Même ceux qui n'ont jamais cuisiné, feront des merveilles.

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José Maréchal

Auteur

José Maréchal est passionné de cuisine depuis toujours. Il est aujourd'hui chef de son restaurant, le Café Noir qui se trouve à Paris dans le 20 eme arrondissement.Depuis 2006, il est devenu l'auteur Best-Seller des verrines et se passionne pour combiner des recettes inventives et les nouvelles miniaturisations des arts de la table : Verrines, petites cuillères, cocottes..Des ouvrages en permanence dans la liste des meilleurs ventes des livres de cuisine. Lire la suite

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