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-Plus de 1000 recettes, des plus simples aux plus élaborées.
-L'indication des calories pour chaque plat. Les conseils "tours de main" pour chaque recette.
-Les conseils "tour de main" pour chaque recette.
-Des sigles pour indiquer le coût d'un plat, l'usage auquel on peut le réserver.
-Des conseils précieux pour agrémenter les mets ou pour mieux connaître l'art de la...
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- Auteur
- Marie-Claude Bisson
- Préface
- André Guillot
- Editeur
- Solar
- Date de parution
- octobre 1997
- Collection
- Cuisine
- EAN
- 9782263026195
Résumé
Plus de 1000 recettes de cuisine française à élaborer, à déguster et à faire partager.
-Toutes les connaissances indispensables à une bonne cuisine.
-Plus de 1000 recettes, des plus simples aux plus élaborées.
-L'indication des calories pour chaque plat. Les conseils "tours de main" pour chaque recette.
-Les conseils "tour de main" pour chaque recette.
-Des sigles pour indiquer le coût d'un plat, l'usage auquel on peut le réserver.
-Des conseils précieux pour agrémenter les mets ou pour mieux connaître l'art de la table.
-Un ouvrage complet, clair, pratique, pour toutes les occasions.
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Coups de cœur Fnac
Un classique
On trouve tous les grands classiques de la cuisine traditionnelle, des plats réputés simples aux plus élaborés. Cet ouvrage s'adresse aux amateurs de bonnes recettes ainsi qu'aux cuisiniers débutants.
Avis clients
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vraiment très bien
Ce livre est vraiment très complet car on y trouve des plats de tous les jours mais aussi des recettes pour recevoir, de bons conseils pour les recettes mais aussi pour recevoir, pour conserver, pour prévoir... il me... Lire la suite
Superbe livre !
Pour les amateurs de bonnes recettes et cuisiniers débutants. Excellent livre. J'ai tout appris avec ce super bouquin et mes convives en redemandent...
Bien.
Bien, livré dans les temps. En bon état.
Super livre malgré livraison pas fiable
Excellent livre, toutes les recettes sont top, en particulier descrecettes anciennes (savarin surfin , chou aux pommes, miam !) ou plus banales mais qui sont super efficaces (pate brisée, roulé à la confiture de fraise)... Lire la suite
Bon livre de recettes des familles
J'ai acheté ce livre pour une de mes filles, pour qu'elle dispose des recettes traditionnelles de base de la bonne cuisine familiale.
Un classique de la cuisine
Ne se trouve qu'en occasion mais un classique de la cuisine française
Recettes faciles
mais pouvez vous m'indiquer dans quelle édition se trouve la recette de l'OSSO BUCCO , en vous remerciant pour votre réponse. babeth
Indispensable dans la cuisine
J'ai ce livre depuis 25 ans ! Il était édité chez France Loisirs. Je le connais par coeur maintenant. Les recettes sont impossibles à rater. c'est un classique de la cuisine. Je vais l'acheter pour mon fils qui commence... Lire la suite
Un classique
On trouve tous les grands classiques de la cuisine traditionnelle, des plats réputés simples (la purée !)aux plus élaborés. A recommander au cuisinier débutant.
Artistes du même univers
Caractéristiques
- Auteur
- Préface
- Editeur
- Date de parution
-
octobre 1997
- Collection
- EAN
-
9782263026195
- Poids
-
1,4730kg
- ISBN
-
2263026193
- Illustration
-
Illustrations couleur
- Nombre de pages
-
864
- Format
-
15,60 x 23,60 x 5,90 cm
- SKU
-
667924