La troublante histoire de la jachère
Pratiques des cultivateurs, concepts de lettrés et enjeux sociaux.
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- Auteur
- Pierre Morlon François Sigaut
- Editeur
- Quae
- Date de parution
- février 2008
- Collection
- Sciences en partage
- EAN
- 9782759200788
- Poids
- 0,5230kg
Résumé
De nos jours, qui sait réellement ce qu'était la jachère autrefois en France ? Comment un mot - qui pour les cultivateurs de sa région d'origine a toujours désigné une suite de labours qui nettoyaient le sol des mauvaises herbes et préparaient le semis - peut-il s'appliquer maintenant à son exact opposé : une végétation spontanée que les agriculteurs n'ont pas le droit de détruire ? Quel rôle le regard des lettrés et gens de la ville a-t-il joué dans cette incroyable dérive ? Et comment la confusion qu'ils ont créée a-t-elle été instrumentalisée par les propriétaires terriens ? Ce livre s'adresse aux agronomes et à tous ceux qui s'intéressent à l'histoire de l'agriculture.
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Caractéristiques
- Auteur
- Editeur
- Date de parution
-
février 2008
- Collection
- EAN
-
9782759200788
- Poids
-
0,5230kg
- ISBN
-
2759200787
- Illustration
-
Illustrations couleur
- Nombre de pages
-
326
- Format
-
15,90 x 24,00 x 1,70 cm
- SKU
-
1762014