Plats au wok, raviolis, bao, riz et nouilles, douceurs sucrées... La véritable cuisine des mamas asiatiques est à portée de main, avec près de 60 recettes tout simplement inratables : à chaque chapitre, retrouvez tous les secrets de la cuisine d’Asie, des étapes simples et des pas à pas imagés.
Diana Chao a été bercée toute son enfance par la cuisine de sa mère, Mama Ly. Pour vous transmettre ce précieux savoir, elle détaille...
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- Auteur
- Diana Chao
- Editeur
- Hachette Heroes
- Date de parution
- 22/05/2024
- EAN
- 9782017885573
- Poids
- 0,8750kg
- ISBN
- 2017885576
Résumé
Plats au wok, raviolis, bao, riz et nouilles, douceurs sucrées... La véritable cuisine des mamas asiatiques est à portée de main, avec près de 60 recettes tout simplement inratables : à chaque chapitre, retrouvez tous les secrets de la cuisine d’Asie, des étapes simples et des pas à pas imagés.
Diana Chao a été bercée toute son enfance par la cuisine de sa mère, Mama Ly. Pour vous transmettre ce précieux savoir, elle détaille ses recettes de famille sur sa chaîne Youtube, son compte Instagram et dans son atelier de cuisine. Ce livre est un concentré de ses meilleures recettes, de recettes inédites, ainsi qu’un guide complet pour appréhender la cuisine asiatique et vous guider dans les rayons de l’épicerie.
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Cuisine Street Food .
Comment découvrir l'esprit street food extrême-oriental au travers de plats typiques revisités par une cuisinière hors pair qui fournit de précieux conseils pour réussir ses recettes.
Caractéristiques
- Auteur
- Editeur
- Date de parution
-
22/05/2024
- EAN
-
9782017885573
- Poids
-
0,8750kg
- ISBN
-
2017885576
- Illustration
-
Photos couleur
- Nombre de pages
-
120
- Format
-
20,20 x 25,30 cm
- SKU
-
5480285