La cuisine de Bretagne
Les états d'occasion : Bon
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L'atelier des Chefs vous explique en vidéo la technique pour paner à... L'atelier des Chefs vous explique en vidéo la technique pour paner à l... Lire la suite
- Auteur
- Isabel Brancq-Lepage
- Photographie
- Gwenaël Quantin
- Editeur
- Marabout
- Date de parution
- 21/06/2006
- Collection
- Les Comptoirs Marabout
- EAN
- 9782501048644
Résumé
Conseils Fnac
L'atelier des Chefs vous explique en vidéo la technique pour paner à l'anglaise.
Pour cela, il vous faut passer la viande ou le poisson dans la farine, puis dans l'oeuf (le...
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Caractéristiques
- Auteur
- Photographie
- Editeur
- Date de parution
-
21/06/2006
- Collection
- EAN
-
9782501048644
- ISBN
-
2501048644
- Illustration
-
Illustrations couleur
- SKU
-
1518454