Voir aussi Simplissime Jean-François Mallet (Auteur) Paru le 29 janvier 2020 Guide (broché)
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Date de parution

29/01/2020

Editeur

Hachette Pratique

Collection

Simplissime

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Tout savoir sur Jean-François Mallet

Jean-François Mallet

Jean-François Mallet

Auteur
Jean-François Mallet est né à Montargis. Il exerce d'abord le métier de cuisinier et sort major de l'École Grégoire Ferrandi.Il travaille avec de grands chefs comme Michel Rostang, Michel Kéréver, Gaston Lenôtre, Joël Robuchon.Il se tourne ensuite vers sa deuxième passion : la photographie.Avec brio, il signe des reportages pour les revues culinaires françaises. Un talent qui l'amène à être l'auteur de nombreux ouvrages dédiés à la gastronomie. Il signe les photographies et les recettes.Il... Lire la suite

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Caractéristiques

Auteur

Jean-François Mallet

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

29/01/2020

Collection

Simplissime

EAN

9782019453848

Poids

0,4080kg

ISBN

2019453843

Illustration

Pas d'illustrations

Nombre de pages

224

Format

15,00 x 19,00 cm

SKU

4653034

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