Raphaël Haumont (Auteur) Paru le 9 mai 2019 Document jeunesse dès 9 ans (broché)

Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine - Nouvelle édition

30 recettes et expériences à faire en famille

4 7 avis

Questions et réponses

Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine - Nouvelle édition - 1

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Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez !

Date de parution: 09/05/2019

Editeur: Dunod

Nombre de pages: 144

Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine - Nouvelle...

Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine - Nouvelle édition

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Styne

5 Le plus utile

Achat vérifié Avis posté le 08 janv. 2020 suite à un achat le 13 déc. 2019 auprès de Fnac.com

achat livre

le livre que j'ai commandé à été livré dans les temps et correspond

Beate H.

5 Le mieux noté

Achat vérifié Avis posté le 21 juil. 2021 suite à un achat le 18 juin 2021 auprès de Fnac.com

génial

super bien expliqué, très intéressent et des bonnes recettes de cuisine finalement la cuisine est juste une affaire de chimie ......:) livré à recommandé !!

Frederique D.

1 Le moins bien noté

Avis spontané Avis posté le 22 juin 2020 dont l'origine n'a pas pu être contrôlée.

NUL

j'ai acheté ce livre car j'ai entendu à la radio qu'il expliquait comment remplacer la farine par de la courgette par exemple... en fait il y a UNE seule recette comme ça... ce n'est qu'un banal livre de cuisine avec 30... Lire la suite

NELLY B.

Achat vérifié Avis posté le 22 avr. 2022 suite à un achat le 05 avr. 2022 auprès de Fnac.com