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Apres ses clafoutis, Christophe Felder nous met à nouveau en appétit et nous livre pour l’automne et l’hiver 80 recettes de gratins. Salés ou sucrés, aux légumes et aux fruits, à déguster en entrée, en plat ou en dessert, ces gratins sont extrêmement simples et rapides à réaliser.
De...
- Date de parution
-
septembre 2001
- Editeur
- Collection
- Format
-
20cm x 26cm
- Nombre de pages
-
160
-
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- Auteur
- Christophe Felder
- Photographie
- Jean-Louis Motte
- Editeur
- Minerva
- Date de parution
- septembre 2001
- Collection
- Gastronomie
- EAN
- 9782830706338
Résumé
Apres ses clafoutis, Christophe Felder nous met à nouveau en appétit et nous livre pour l’automne et l’hiver 80 recettes de gratins. Salés ou sucrés, aux légumes et aux fruits, à déguster en entrée, en plat ou en dessert, ces gratins sont extrêmement simples et rapides à réaliser.
De nouvelles recettes ménagères, dans lesquelles Christophe Felder a mis tout son savoir-faire et sa créativité, qui raviront tous les cuisiniers, néophytes et confirmés, qui mettent la convivialité et le plaisir au cœur de leur cuisine.
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accessible
Livre excellent,les recettes sont simples et très bien expliquées. Surtout les recettes salées. Pour les sucrées on découvre de nouvelles alliances de fruits.
Excellent et délicieux
Super livre, les recettes tres originalles et excellentes. Ce livre nous fait decouvir des tonnes de bonnes idées, sur les associations de toutes sortes de fromages.
Photos ringardes
Les recettes sont vraiment bien.... ce qui n'est pas le cas des photos dignes d'un livre des années 50 !!
Tout savoir sur Christophe Felder
Caractéristiques
- Auteur
- Photographie
- Editeur
- Date de parution
-
septembre 2001
- Collection
- EAN
-
9782830706338
- ISBN
-
2830706331
- Illustration
-
Photos couleur
- Nombre de pages
-
160
- Format
-
20cm x 26cm
- SKU
-
1027332