Jean-Marc Alfonsi (Auteur) François Balestrière (Auteur) Paru le 4 novembre 2017 Guide (broché)

Corse, tradition et saveurs

1 peu d'aromates, 1 peu de temps : des produits sains et beaucoup d'amour

Jean-Marc Alfonsi nous offre un florilège des recettes méditerranéennes et du patrimoine culinaire corse. Il nous invite à découvrir, à travers ce livre, les recettes de sa grand-mère, une cuisine traditionnelle, simple et familiale, composée de produits locaux, issus du travail d'agriculteurs, d'éleveurs et de pêcheurs corses. Produits de saison et art de vivre cohabitent en toute simplicité dans ses recettes, illustrées par les photographies de François Balestriere. Des recettes faciles à réaliser chez soi, à partager et...

Date de parution: 04/11/2017

Editeur: Clementine

Nombre de pages: 468

Corse, tradition et saveurs

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Regine L.

5 Le plus utile

Achat vérifié Avis posté le 06 mars 2018 suite à un achat le 22 févr. 2018 auprès de Fnac.com

Très contente

Le livre est vraiment ce que je cherchais , un livre ,des vraies recettes, j entends par la ,avec le résultat qui correspond a la photo , pour l instant j en suis a ma 5ème recette et je suis tres satisfaite, Seul petit... Lire la suite

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