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Simplissime - : Simplissime 10, 15, 20 à table

Simplissime - Simplissime 10, 15, 20 à table - 1
Résumé
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Voici le livre de cuisine pour les tribus d’amis, les tribus familiales, d’enfants.

Les 130 recettes – toujours simplissimes – vous permettront de relever le défi de cuisiner pour de grandes tablées (de 15 à 30 personnes) et d’épater à coup sûr votre tribu.

Des plats mijotés préparés à l’avance qu’il suffira de réchauffer au dernier moment, des salades géantes, des plats au four, des pizzas géantes, des plats de pâtes…Des recettes pour des soirées à l’improviste entre potes mais aussi des recettes plus chic pour des...
Caractéristiques
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Date de parution

05/07/2017

Editeur

Hachette Pratique

Collection

Cuisine

Nombre de pages

160

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Jean-François Mallet
Jean-François Mallet Auteur
Jean-François Mallet est né à Montargis. Il exerce d'abord le métier de cuisinier et sort major de l'École Grégoire Ferrandi. Il... Lire la suite
Tout sur Jean-François Mallet

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Voici le livre de cuisine pour les tribus d’amis, les tribus familiales, d’enfants.

Les 130 recettes – toujours simplissimes – vous permettront de relever le défi de cuisiner pour de grandes tablées (de 15 à 30 personnes) et d’épater à coup sûr votre tribu.

Des plats mijotés préparés à l’avance qu’il suffira de réchauffer au dernier moment, des salades géantes, des plats au four, des pizzas géantes, des plats de pâtes…Des recettes pour des soirées à l’improviste entre potes mais aussi des recettes plus chic pour des fêtes familiales ou des réveillons.

Exemples de recettes : 
Lasagnes géantes aux légumes et ricotta ; Cuisses de poulet rôti aux épices et au lait de coco ; Tarte feuilletée aux abricots et au spéculoos ; Filets de poisson aux aromates ;
Aubergines confites au jambon et à la tomate ;
Tomates farcies au couscous ;
Rôti de porc aux pommes de terre
et romarin

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Simplissime 10, 15, 20 à table
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Tout savoir sur Jean-François Mallet

Jean-François Mallet

Jean-François Mallet

Auteur
Jean-François Mallet est né à Montargis. Il exerce d'abord le métier de cuisinier et sort major de l'École Grégoire Ferrandi.Il travaille avec de grands chefs comme Michel Rostang, Michel Kéréver, Gaston Lenôtre, Joël Robuchon.Il se tourne ensuite vers sa deuxième passion : la photographie.Avec brio, il signe des reportages pour les revues culinaires françaises. Un talent qui l'amène à être l'auteur de nombreux ouvrages dédiés à la gastronomie. Il signe les photographies et les recettes.Il... Lire la suite

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Caractéristiques

Auteur

Jean-François Mallet

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

05/07/2017

Collection

Cuisine

EAN

9782019497897

Poids

0,8950kg

ISBN

2019497891

Illustration

Illustrations couleur

Nombre de pages

160

Format

20 x 21

SKU

3743864

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