Le goût du chocolat
L'art de vivre au siècle des Lumières
Piero Camporesi (Auteur)
e chapitre gourmand de l'histoire des mentalités jette un regard friand sur les arts de la table et les nouvelles pratiques culinaires de l'Europe du XVIIIe siècle. Piero Camporesi entraîne le lecteur dans une promenade à travers le paysage sensuel...
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Type
Etude
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Format
broché
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Editeur
Tallandier
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Parution
04/02/2021