Avis clients :
La Cucina di Big Mamma
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1 avis pour la note de 2 étoiles2
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1 avis pour la note de 3 étoiles3
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2 avis pour la note de 4 étoiles4
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25 avis pour la note de 5 étoiles5
Recettes très décevantes
Beau livre, eu en cadeau à Noël. Les Éditions Phaidon sont habituellement de très grande qualité. Quelle ne fut pas ma déception en testant 5 recettes de ce livres, toutes très grasses (la carbonara est indigeste avec ses 6 jaunes d’œuf… Les cannellonis étouffe chrétiens avec un kilo de ricotta… et autres saveurs bafouées normalement si simples et bonnes en sont de parfaits exemples. L’index est mal foutu : tentez de trouver justement la recette de carbonara. Elle est rangée dans « parmesan » SUPER. Bref passez votre chemin et prenez à la place le Phaidon sur « la cuillère d’argent » dans lequel toute la gastronomie italienne bien cuisinée vous fait oublier ce mauvais livre. PS : les restaurants big mamma sont très bons (je doute qu’ils mettent en œuvre en resto ces recettes)
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beau livre mais ...
... un peu déçue par les recettes
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Les tubes de la cuisine italienne
Reçu en cadeau de fête des pères, bel’ouvrage qui reprend les grands classiques de la cuisine italienne Pâtes pizze et aubergines et dessert. J’aurai aimé peut être plus de recettes traditionnelles moins connues et plus typiques. Les titres des plats font preuve d’humour. Je recommande cet ouvrage pour qui veut se lancer dans la cuisine italienne.
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Super livre
Livre magnifique, beaucoup de bonnes idées de recettes très complète. Je recommande vivement.
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Excellent
Très beau livre, on a envie de faire toutes les recettes sans exception !
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Recettes sympa
À recommander pour tous les amateurs de cuisine italienne !
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cadeau
c'est un cadeau pour Noël ! je ne peux donc répondre à cette question
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Tres beau livre
La personne destinataire de ce cadeau l’a beaucoup apprécié.
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Cadeau qui a beaucoup plu-
Look et style du livre très sympathique et méditerranéen. Donne envie de s'évader. Pas encore testé les recettes.
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