Soupes salées, soupes sucrées
Roland Durand (Auteur), Sophie Tramier (Photographie)
Raffinées et délicates, les soupes de Roland Durand sont souvent d'insolites mariages de saveurs, de ceux qui métamorphosent les préparations les plus simples en fête gustative.
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Type
Guide
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Format
cartonné
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Editeur
Flammarion
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Parution
11/10/2001
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