Auguste Escoffier
Maître de la cuisine moderne
Yvon Bertorello (Contributions), Stéphane Bern (Contributions), Michel Escoffier (Contributions), Cédric Fernandez (Illustration)
La France est le pays par excellence de la gastronomie. Dans cet album savoureux, Cédric Fernandez et Yvon Bertorello, avec le concours actif de Michel Escoffier et de Stéphane Bern, retracent les grands moments de la vie d'Auguste Escoffier, maître...
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Type
Bande dessinée
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Format
broché
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Editeur
Plein Vent
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Parution
06/05/2026