Chantal Crenn

Depuis une vingtaine d’années, les discussions tantôt politiques, tantôt scientifiques autour du « modèle républicain français d’intégration » témoignent implicitement d’un malaise face à cette question, tout en l’occultant dans la pratique.... Lire la suite

Les migrations sont historiquement un élément central de la formation de la grande majorité des sociétés. Ces mobilités ne sont devenues migrations internationales qu'avec la constitution des Etats-nations, la fin des empires coloniaux et le... Lire la suite

Cet ouvrage constitue un apport non seulement à l’anthropologie des migrations internationales et aux recherches sur l’alimentation, mais également au développement de l’anthropologie de la globalisation. Les liens entre alimentation, migration,... Lire la suite