Marc Grossman

Les 35 pâtisseries new-yorkaises incontournables : brownie, muffin, cheese-cake, carrot cake, pancake, cookies, apple pie, pecan pie?, exactement comme à New-York : à chaque fois la vraie recette new yorkaise, celle d'un américain à Paris. Des... Lire la suite

La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix  !Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s’emmène partout et se savoure à la fois dans l’assiette et au travers de sa lecture.Retrouvez 5... Lire la suite

Le grand livre de la cuisine new yorkaise des diners. Des petits pains du matin au goûter du soir, en passant par le petit-déjeuner, le brunch et le déjeuner, 100 recettes comme à New York : une sélection des meilleurs cheese-cakes, smoothies,... Lire la suite

Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster à tout moment de la journée, faite des grands classiques new-yorkais qui ont fait son succès (cookies,... Lire la suite

Découvrez plus de 100 recettes casher, réalisables pour Shabbat, aux influences multiples. De la cuisine traditionnelle ashkénaze à la cuisine chinoise à emporter en passant par la junk food américaine, retrouvez les plus grands classiques (hallah,... Lire la suite

30 recettes de muffins sucrés et salés
Après Smoothies, Marc Grossman revient avec 30 délicieuses recettes de muffins : tous sont moelleux à souhait, du classique au cassis, au citron-pavot en passant par des recettes sans gluten ! Sa ligne de... Lire la suite

29 recettes "plaisirs et santé" de smoothies et milkshakes.Avec un blender, quelques glaçons, 1 ou 2 yaourts, quelques fruits frais, tout pour réussir un cocktail délicieux. Également quelques recettes de smoothies aux légumes aux goûts... Lire la suite

Une « pie », en français une tourte américaine. Les plus connues : cherry pie, apple pie, blueberry pie, honey pie.. Qui s'est un jour promené aux Etats-Unis, a forcément goûté à l'une de ces tartes( tourtes) au goût typiquement américain. Marc... Lire la suite

Optimal eye health is just around the corner with this guide to treating common eye disorders with acupuncture, herbs, and other tenets of Chinese medicine For the past ten years, Andy Rosenfarb has successfully used acupuncture and Chinese medicine... Lire la suite

Dans une jolie boîte transparente, un livre de recettes très très tendance (format Petit Plat) + 8 caissettes individuelles en silicone (très pratiques et réutilisables, passent au four) pour essayer toutes les recettes.

Les muffins sont... Lire la suite

New York Cult Recipes lets the reader into the secrets of New York's legendary dining scene. Discover 130 recipes that unlock the secrets of New York's cult food establishments. Learn the secret to creating the perfect BLT, make the ultimate... Lire la suite

35 recettes de sandwichs composés dans un bagel. Les classiques américains et les déclinaisons. Extrait du sommaire : Le bagel saumon & cream cheese Les variations autour du cream cheese Le bagel au pastrami et ses variations Le bagel burritos Le... Lire la suite

This second edition of The National Security Enterprise provides practitioners’ insights into the operation, missions, and organizational cultures of the principal national security agencies and other institutions that shape the US national security... Lire la suite