Philippe Mérel

La crème brûlée, dessert gourmand et gourmet, célèbre dans le monde entier, est un mélange onctueux d'oufs et de crème, caché sous une mince croûte de caramel blond. Parfumé à la vanille à l'origine, il se décline aujourd'hui à l'envi, adoptant une... Lire la suite

Des cours de cuisine chez soi ! Lire la suite

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Des recettes faciles pour une cuisine haute en couleurs et en parfums... Chili con carne, fajitas, enchiladas, tortillas, tacos, guacamole... apéro, entrées, plats ou desserts, voici 30 recettes reprenant tous les grands classiques de la cuisine tex... Lire la suite

30 délicieuses recettes, simples et rapides à réaliser, pour décliner à l'infini toute la convivialité de la célèbre quiche en jouant sur la grande variété des ingrédients qui peuvent entrer dans sa composition.Des conseils, des astuces, et des... Lire la suite

Le coffret Yaourt reprend le livre de la collection So Chic "Yaourts" et ses 40 recettes gourmandes, et propose 6 pots en verre et leurs couvercles pour réussir à coup sûr la préparation et la présentation de ces desserts lactés, si faciles à faire... Lire la suite

Découvrez dans ce coffret un livre de 40 recettes de mignardises et un plateau à deux étages pour les présenter. Alors laissez-vous séduire...

Meringues à la rose, florentins, macarons chocolat-orange, financiers à la noisette, mendiants,... Lire la suite

Cuisiner en papillote permet de réaliser de délicieuses recettes diététiques et pleines de saveurs. Retrouvez les 50 meilleures recettes de papillotes pour décliner à l'envi poissons, viandes et légumes. Lire la suite

Petites sucreries délicates servies à la fin du repas, généralement au moment du café, les mignardises sont des mets dont on ne fait qu'une bouchée. Après le succès de verrines et mises en bouche, le livre place à nouveau à portée du plus grand... Lire la suite

Une nouvelle collection de beaux livres au stylisme décalé Le format en hauteur, broché à rabats, très élégant, ainsi que la sobriété de la mise en page permet de mettre en valeur des photos au stylisme volontairement décalé. Des titres ciblés... Lire la suite