Bernard Bertrand

Quelle plante peut nourrir à la fois un poulet, un cobaye ou un éléphant ?... la consoude ! Quelle plante peut répondre aux besoins alimentaires des pays en voie de développement ?... la consoude ! Quelle plante soigne avec autant de bonheur,... Lire la suite

Comme l’ortie, la ronce est une plante mal-aimée. Comme celle de l’ortie, sa disgrâce est très récente. Quelques décennies seulement ont suffi pour nous faire oublier sa richesse et ses vertus. Utilisée depuis toujours pour défendre le village, puis... Lire la suite

Que diriez-vous de traiter la plupart de vos problèmes au jardin sans employer le moindre produit chimique ? Avec Purin d’ortie et Cie, c’est tout à fait possible ! Vous découvrirez l’art et la manière de préparer de nombreux extraits végétaux,... Lire la suite

Connaissez-vous la véritable histoire de l’arbre aux 400 noms ? L’épopée fantastique de celui que l’on surnomme le protecteur du foyer, l’arbre-médecine, le pharmacien de la maison, le suzerain des ruines, le prince des décombres, l’arbre aux fées... Lire la suite

Bien peu de disciplines échappent aux compétences de l'Ortie ; partout elle rend service, de l'étable au jardin, en passant par la cuisine et la pharmacie, sans oublier bien sûr le tissage... Cette anthologie n'a d'autre ambition que de dévoiler... Lire la suite

On l’accuse de bien des maux, en particulier d’étrangler d’autres arbres… Quelle erreur ! Le lierre n’est pas un parasite, il accompagne l’arbre dans sa vie et son évolution… Il est l’une de nos plantes auxiliaires les plus précieuses en terme de... Lire la suite

Fière comme un fringant porte-drapeau, voilà qu’une petite fleur rouge entre en résistance écologique et se décide, alors que tout un chacun la croyait condamnée, à hisser haut son pavillon vermillon. Bravant les pesticides, elle se veut le porte... Lire la suite

Travailler le jonc, le châtaignier, le noisetier ou la pervenche… réaliser des paniers de toutes formes, décoratifs ou utilitaires, pour répondre à tous vos besoins quotidiens, c’est ce que vous propose La Vannerie sauvage grâce à la présentation de... Lire la suite

Présent sur les places et les allées des villes et des villages, dans les jardins, les cours d’école…, le tilleul est partout un arbre familier, facile à reconnaître avec ses feuilles en forme de cœur et ses fleurs translucides. Feuilles, fleurs,... Lire la suite

Si les abeilles ont aujourd’hui besoin de notre aide, cela ne signifie pas que nous devons multiplier le nombre de ruches pour pallier la raréfaction de leurs habitats naturels : il est important de leur laisser la possibilité de retrouver leur... Lire la suite

La grande forêt de chênes a brûlé... Les animaux se mobilisent pour la sauver. Un défi oppose le geai et l’écureuil, les meilleurs jardiniers que compte la forêt. De 3 à 103 ans. Cet ouvrage est également disponible en espagnol.

Quelle étonnante plante que cette prêle… Elle qui semble sortir du fond des âges, voilà qu’elle se trouve être d’une formidable modernité. Elle est une des valeurs sûres de la médecine et du jardinage naturel, deux domaines où elle est quasiment... Lire la suite

Est-il modeste le pissenlit qui séduit tour à tour le jardinier le gourmet ou le médecin ? Un livre incontournable si vous voulez tout savoir sur l'or du pré ou dent-de-lion - quelques-unes des multiples appellations du pissenlit -, sur sa botanique... Lire la suite

Humbles et discrets, les joncs passent facilement inaperçus… mais après la lecture de ce livre, vous risquez fort de porter sur eux un regard nouveau ! Vous apprendrez d’abord qu’il y a jonc et jonc, tant les plantes auxquelles on donne ce nom sont... Lire la suite

Cuisiner les plantes sauvages est devenu tendance... Mais cela ne s'improvise pas... En pionnier de la discipline, Bernard Bertrand étudie, met en herbier, dessine, photographie et récolte de nombreuses plantes sauvages depuis plus de 35 ans. De ce... Lire la suite

Le souci est une plante bien connue, dont on peut admirer les fleurs colorées et lumineuses presque toute l’année, dans de nombreuses régions. Vigoureux, prolifique, facile à cultiver, le souci des jardins est une espèce à installer chez soi !... Lire la suite

Quel plaisir de récolter, çà et là, les ingrédients de son repas ! Bottes aux pieds et panier au bras, l’auteur, fervent praticien de techniques autonomes, nous enseigne l’art de la glane en bord de mer. Partez avec lui en balade sur la côte parmi... Lire la suite

Parce qu'il est partout présent, le Frêne marque de son empreinte nos paysages. Qu'il vienne à disparaître brutalement, et ce sont des régions entières qui seront défigurées. Ses formes variées sont si riches, si emblématiques, elles fournissent... Lire la suite

L’ail sauvage : ce demi-dieu attribut de Panacée, déesse de la santé. À la recherche d’un patronyme digne de ses pouvoirs, les anciens lui en ont trouvé un, mythique, « ail des ours », soulignant ce faisant la puissance qu’il procure aux hommes !... Lire la suite