L'invention de l'eau embouteillée
Qualités, normes et marchés de l'eau en bouteille en Europe, XIXe-XXe siècles
Nicolas Marty (Auteur)
L'eau embouteillée, sous l'appellation eau minérale ou eau de source est aujourd'hui un produit emblématique de la société de consommation, mondiale et globalisée. Son usage, initié en Europe, s'est étendu au reste du monde depuis la fin des années...
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Type
Essai
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Format
broché
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Editeur
Peter Lang
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Parution
01/05/1995