Claire Desbois-Thibault

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Claire Desbois-Thibault (6)
Le champagne

Le champagne Une histoire franco-allemande

Jean-Pierre Poussou (Coordination éditoriale), Claire Desbois-Thibault (Coordination éditoriale), Werner Paravicini (Coordination éditoriale) 5 1 avis

Boisson des rois, des révolutions et des fêtes, le champagne est devenu, au fil des siècles, le symbole universel de l’élégance et du raffinement. Mais derrière les bulles se cache une histoire bien plus complexe, faite d’échanges, de rivalités et... Lire la suite

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L'extraordinaire aventure du champagne

L'extraordinaire aventure du champagne Moët & Chandon. Une affaire de famille, 1792-1914

Claire Desbois-Thibault (Auteur)

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Champagne

Champagne

Claire Desbois-Thibault (Auteur), Werner Paravicini (Auteur), Jean-Pierre Poussou (Auteur) 4 1 avis

L'histoire du champagne est aujourd'hui en plein renouveau, notamment grâce à la publication des thèses de Claire Desbois-Thibault et de Michel Etienne. Mais l'un des aspects les plus importants de cette histoire, à savoir les liens et les relations... Lire la suite

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Idées et représentations coloniales dans l'océan indien

Idées et représentations coloniales dans l'océan indien

Claire Desbois-Thibault (Auteur)

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Introduction aux discours coloniaux

Introduction aux discours coloniaux

Claire Desbois-Thibault (Auteur)

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Georges Chappaz

Georges Chappaz Son temps, son oeuvre, son héritage

Théodore Georgopoulos (Auteur), Claire Desbois-Thibault (Auteur), Yves Tesson (Auteur), Jean-Luc Barbier (Auteur)

Créé en 2014 par l'Université de Reims Champagne- Ardenne avec la participation des acteurs majeurs du territoire et du secteur vitivinicole, l'institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne porte un nom qui inspire et oriente ses... Lire la suite

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