P-Joseph Lefèvre

Guide élémentaire pour la fabrication du cidre et du poiré.
Date de l'édition originale : 1889

Connu dès l’Antiquité par des peuples tels que les Hébreux, les Égyptiens ou les Grecs, le cidre aurait fait son apparition en France au Moyen... Lire la suite

Guide élémentaire et pratique pour la fabrication du cidre et du poiré et la culture du pommier à cidre, à l'usage des cultivateurs et des personnes qui veulent elles-mêmes fabriquer leur cidre, par P.-J. Lefèvre,...
Date de l'édition originale :... Lire la suite