Johanna Lucchini

Les fruits, croquants, juteux sucrés ou acidulés, sont des aliments "plaisir". Plaisir des sens auquel s'ajoute la certitude de se faire du bien : ils sont une source majeure et naturelle de vitamines, d'oligoéléments, de fibres, de sucre et de ses... Lire la suite

LA CUISINE CHINOISE

La cuisine chinoise est très réputée dans le monde, et c'est sans doute celle qui comporte le plus de variations grâce à quantité de cuisines régionales.
La caractéristique majeure de la cuisine chinoise est la grande... Lire la suite

Du simple repas au cocktail mondain, la verrine s'est imposée en quelques années dans le monde de la gastronomie. Initialement conçu pour être une mise en bouche, ce mode de présentation culinaire dans un verre ou un récipient transparent est... Lire la suite

Inutile de le nier, les verrines ont fait une entrée fracassante sur nos tables ! Que ce soit pour un apéritif original et festif, une entrée légère et parfumée ou encore un dessert à la couleur appétissante, les verrines sont une façon originale de... Lire la suite

Une folle envie de... !

COUSCOUS & TAJINES
TERRINES
MACHINE À PAIN
CAKES
APÉROS
SOUPES
WOK
CRUMBLES
CONFITURES
VIENNOISERIES
CHOCOLAT
BRICKS

Extrait du livre :
6 pers.
Facile - Chère Lire la suite

Au fil du temps, nous avons modifié nos habitudes alimentaires, et les végétaux frais (légumes et fruits) n'y trouvent plus toujours la place qu'ils méritent. Ils sont encore trop peu consommés. Pour quelles raisons ? Manque de temps, d'idées, goût... Lire la suite