Laurent Clément

Le chef étoilé Laurent Clément défend depuis de nombreuses années, les producteurs d’Eureet- Loir, engagés dans un travail de qualité, en quête du meilleur. Ce livre, est une invitation à mettre la main à la pâte, en le suivant pas à pas, de la... Lire la suite

"Chef étoilé, Laurent Clément se consacre depuis 2012 à transmettre sa passion pour la cuisine au cours Gabriel, l’atelier culinaire qu’il a créé.... Lire la suite