Jocelyne Porcher

Un essai qui interroge la différence entre l'homme et les animaux, remettant en question la rupture entre nature et culture, et ce qui fonde "le propre de l'homme", pour retrouver un lieu où des relations particulières et concrètes avec les animaux... Lire la suite

La question animale attise les passions, mais, au fond, pourquoi ? Si Corine Pelluchon estime que la mise à mort d'un animal élevé pour sa chair est moralement problé-matique, Jocelyne Porcher, qui fut éleveuse, considère que c'est par le prisme du... Lire la suite

L’ouvrage s’intéresse à l’intelligence des chevaux par le prisme du travail : c’est dans la relation de travail avec les humains que l’intelligence pratique et sensible des chevaux est la plus perceptible. Lire la suite

Dans notre monde radicalement artificialisé, seuls les animaux, en nous rappelant ce qu'a été la nature, nous permettront peut-être de nous souvenir de notre propre humanité. Mais saurons-nous vivre avec eux ? Le voulons-nous encore ? Car l'abattage... Lire la suite

La collusion d'inte?re?ts entre la science, l'industrie et la « cause animale », qui est de fait celle des actionnaires des biotechnologies, des grandes cultures et des industriels de la robotique.

La problématique du bien-être animal a-t-elle quelque chose à voir avec le bien-être des animaux d'élevage ? A l'appui de nombreux écrits de biologistes, d'éthologues, d'agronomes, de zootechniciens, d'économistes, d'historiens, d'anthropologues, de... Lire la suite

« Ne tuez plus d'animaux ! » Cette requête, Pythagore la lançait déjà il y a vingt-cinq siècles. Entre interdire des pratiques telles que la vivisection, la corrida, la chasse ou l'abattage rituel et nous priver de bons rôtis, pour beaucoup il y a... Lire la suite

Les femmes viennent d'une planète, nous dit-on, et les hommes d'une autre. Mais d'où viennent les cochons ? Bien loin de l'image idyllique de la petite ferme joyeuse des livres d'enfants, les cochons sortent par millions de l'industrie porcine. Dans... Lire la suite

This book argues for a moral consideration of animal work relations. Paying special attention to the livestock industry, the author challenges the zootechnical denigration of animals for increased productivity awhile championing the collaborative... Lire la suite

SOMMAIRE IntroductionChap I -- L'élevage en France, plus de 30 ans de course à la performance quantitative ; le bien-être animal, point de convergence de nouveaux enjeux sociaux, économiques et scientifiquesLe bien-être des animaux d'élevage, l... Lire la suite

Dans ce livre, écrit comme un témoignage, une enfant observe les adultes au travail avec des animaux d'élevage. Il ne se contente pas de généralités, mais rapporte des faits : tout autant les conditions de travail très pénibles des salariés, que les... Lire la suite

Le terme « végane », ignoré du grand public il y a encore peu, emplit aujourd’hui l’espace médiatique, moral et politique. Écrivains, journalistes, philosophes, artistes ou encore sportifs, affichent leur adhésion à ce qui est présenté comme une... Lire la suite

Toutes sortes de pratiques inédites plus ou moins spectaculaires, relevant à la fois du génie génétique, de l'industrie agro-alimentaire et de la mobilisation politique, ont modifié en profondeur le compagnonnage immémorial entre l'homme et la bête... Lire la suite

Partout dans le monde et dans de nombreux secteurs de production, une gigantesque main-d'œuvre est employée sans que soient évaluées les richesses matérielles et immatérielles qu'elle produit, ni que soit compris et reconnu le travail qu'elle... Lire la suite