Cyril Chainay : tous les produits

Tome 2- Culture professionnelle - CAP Boulanger Culture professionnelle Tome 2

Cyril Chainay (Auteur), Frédéric Percheron (Auteur)

Cet ouvrage en couleurs propose un développement pédagogique visant l'acquisition du savoir associé " Culture professionnelle " du référentiel en vigueur. Consommable et détachable, cet ouvrage comporte des éléments de cours théoriques illustrés et... Lire la suite

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Type Scolaire / Universitaire
Format broché
Editeur Genie Des Glaciers
Parution 08/06/2017

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21 €

ou 19,95 €

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Tome 3- Techniques et matériel associé - CAP Boulanger Techniques et matériel associé Tome 3

Cyril Chainay (Auteur), Frédéric Percheron (Auteur) 5 1 avis

Cet ouvrage en couleurs propose un développement pédagogique visant l’acquisition du savoir associé " Techniques et matériel associé " du référentiel en vigueur.

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Type Scolaire / Universitaire
Format broché
Editeur Genie Des Glaciers
Parution 08/06/2017

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26 €

ou 24,70 €

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Tome 1- Matières premières - Bac Pro Boulanger-Pâtissier Bac Pro Boulanger Pâtissier 2de 1ère Term Tome 1

Cyril Chainay (Auteur), Frédéric Percheron (Auteur) 5 1 avis

Ce manuel en couleurs propose un développement pédagogique visant l’acquisition du savoir associé S2 " Les matières premières " du référentiel en vigueur.

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Type Scolaire / Universitaire
Format broché
Editeur Genie Des Glaciers
Parution 13/06/2016

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31 €

ou 29,45 €

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Tome 1- Matières premières - CAP Boulanger Matières premières Tome 1

Cyril Chainay (Auteur), Frédéric Percheron (Auteur) 4 1 avis

Cet ouvrage en couleurs propose un développement pédagogique visant l’acquisition du savoir associé S2 " Les matières premières " du référentiel en vigueur.

Consommable et détachable, cet ouvrage comporte des éléments de cours théoriques... Lire la suite

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Type Scolaire / Universitaire
Format broché
Editeur Genie Des Glaciers
Parution 01/07/2016

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31 €

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Tome 3- Techniques professionnelles - Bac Pro Boulanger-Pâtissier Techniques professionnelles Tome 3

Cyril Chainay (Auteur), Frédéric Percheron (Auteur) 5 1 avis

Ce manuel en couleurs propose un développement pédagogique visant l’acquisition du savoir associé " Techniques professionnelles " du référentiel en vigueur.

Consommable et détachable, cet ouvrage comporte des éléments de cours théoriques... Lire la suite

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Type Scolaire / Universitaire
Format broché
Editeur Genie Des Glaciers
Parution 01/08/2017

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Tome 2- Culture professionnelle - Bac Pro Boulanger-Pâtissier Culture professionnelle Tome 2

Cyril Chainay (Auteur), Frédéric Percheron (Auteur)

Ce manuel en couleurs propose un développement pédagogique visant l’acquisition du savoir associé " Culture professionnelle " du référentiel en vigueur.

Consommable et détachable, cet ouvrage comporte des éléments de cours théoriques... Lire la suite

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Type Scolaire / Universitaire
Format broché
Editeur Genie Des Glaciers
Parution 12/07/2017

Expédié sous 4 à 12 jours
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