Mediterra 2007 francais
La qualité des produits alimentaires méditerranéens
Ciheam (Auteur)
Mediterra a placé au cur de cette première édition les questions d'identité, de sécurité et de qualité des produits alimentaires méditerranéens, mettant ainsi en évidence le poids des appellations d'origine, gages de qualité et remparts contre les...
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Type
Etude
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Format
broché
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Editeur
Presses De Sciences Po
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Parution
07/06/2007