Economie et gestion hoteliere 1er sthr
Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
Frédérique Bertholio (Auteur)
5
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Les documents et activités ont été actualisés dans l'édition 2022.
La démarche inductive est privilégiée : l’élève est pleinement acteur de son apprentissage, en découvrant les notions et capacités au fil d’un questionnement guidé dans un...
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Type
Scolaire / Universitaire
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Format
broché
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Editeur
Fontaine Picard Eds
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Parution
19/07/2022