Produits bio
Guide pratique pour la transformation
C. Bertrand (Auteur)
Le fort développement de la demande en produits issus de l'agriculture biologique incite les entreprises agro-alimentaires, non engagés dans cette démarche, à envisager une diversification en ce sens. Les transformateurs, souvent des PME, ont besoin...
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Type
Guide
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Format
broché
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Editeur
Actia
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Parution
01/11/2011