Jean-Yves Floc'h

Depuis des siècles, les algues constituent une part importante de l'alimentation de nombreuses cultures. Aujourd'hui, elles occupent une place centrale dans l'industrie agroalimentaire. Bonnes ou mauvaises algues ? Il n'est pas facile de déterminer... Lire la suite

Les algues : à l'origine du premier oxygène biologique de notre planète, microscopiques ou géantes, souvent de mœurs peu communes, elles n'hésitent pas à vivre en symbiose avec d'autres organismes végétaux ou animaux. Nourricières, elles forment les... Lire la suite

Les algues marines sont des végétaux en général peu familiers aux naturalistes. Leur connaissance nécessite une initialisation progressive tant leurs caractères fondamentaux sont peu accessibles à l’observateur non averti. tel est le but que cet... Lire la suite