Le chevreuil
Cuisine et saveurs.
Jacques Reder (Auteur)
Le premier ouvrage consacré exclusivement à la cuisine du chevreuil.Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales, pour cuisiner le plus gracieux des grands animaux de nos forêts : sauces et marinades; pâtes, rillettes et compagnie;...
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Type
Guide
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Format
broché
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Editeur
Montbel Eds De
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Parution
29/03/2007