Le savoir-vivre du chocolat
100 recettes classiques et gourmandes
Blandine Vié (Auteur), Sonia Rykiel (Préface), Jean-Pierre Laurent (Photographie)
Classiques de la gourmandise (mousse, profiteroles, truffes... ) ou desserts plus originaux (quenelles de chocolat à l'orange, fondue ou tarte au chocolat, aux poires et aux épices) : les amateurs de chocolat seront comblés avec ces 100 recettes...
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Type
Guide
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Format
Poche
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Editeur
Lgf
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Parution
17/10/2001
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