Il était une fois le cacao - Histoire, botanique, arts et petits secrets
Histoire, botanique, arts et petits secrets
Pascal Martin (Auteur)
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Pascal Martin, ancien disciple du grand chef étoilé Bernard Loiseau, nous emmène dans un voyage autour du monde, à la découverte de l'histoire du cacao, de sa culture et de ses transformations. On y rencontre les grands maîtres chocolatiers, les...
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Type
Guide
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Format
broché
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Editeur
Lanore
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Parution
06/10/2017