Le livre de la vraie cuisine japonaise NED
250 recettes de chef
Hirohisa Koyama (Auteur), Wataru Kawahara (Auteur), Koichiro Goto (Auteur), Hiroshi Fukuda (Auteur)
4,5
6 avis
Coups de cœur des libraires
( 3 )
8 grands chefs japonais nous délivrent leurs secrets et leurs recettes de la vraie cuisine japonaise. De l’entrée au dessert, plus de 250 recettes en pas à pas et 10 grandes leçons pour tout savoir sur la garniture des sashimis, les sauces, les...
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Type
Guide
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Format
broché
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Editeur
Chene
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Parution
18/09/2019