Jacqueline Oustalniol

Cet ouvrage détachable traite toute la Biologie, Physiopathologie et Microbiologie. Il couvre les 3 niveaux (2de/1re/Tle) et les 4 blocs de compétences du nouveau référentiel du Bac Pro ASSP, pour garantir une... Lire la suite

Cette édition de Nutrition-Alimentation n'est plus disponible. Vous pouvez toutefois accéder à sa version numérique enseignant.

Cet ouvrage détachable traite toute la Nutrition-Alimentation et les Techniques professionnelles. Il couvre les 3 niveaux (2de/1re/Tle) et les 4 blocs de compétences du nouveau référentiel du Bac Pro ASSP, pour... Lire la suite

Un tome unique pour la 1re et la Tle, avec des chapitres synthétiques et une préparation complète à la nouvelle épreuve ponctuelle. Points forts :
- NOUVEAU Un seul tome pour les deux années.
- NOUVEAU Des chapitres synthétiques sur 4 pages... Lire la suite

Cet ouvrage de Biologie et microbiologie appliquées de 2e/1re/Tle Bac Pro détachable et en couleurs traite le programme des 2 options "A domicile" et "En structure" pour les 3 années du Bac. Points forts
- Un seul ouvrage pour les 3 ans conçu... Lire la suite

Le mémo propose l?essentiel pour réviser les notions du nouveau programme de CAP et réussir l?épreuve. Lire la suite

Cette nouvelle pochette détachable propose des activités variées et très documentées, à travers lesquelles l'élève s'approprie les notions du programme. Chaque chapitre comprend : - un résumé des notions essentielles ; - trois activités d'une page... Lire la suite

Cet ouvrage de Nutrition-Alimentation, détachable et en couleurs, traite le programme des 2 options "A domicile" et "En structure" pour les 3 années du Bac Pro ASSP. Il a été mis à jour selon les nouvelles recommandations alimentaires et prend en... Lire la suite

? Une notion par double page :
? à gauche, l?essentiel à retenir et les mots clés ;
? à droite, des schémas, des exemples de la vie quotidienne et des situations professionnelles.
? En plus, pour réussir en situation quotidienne dans les... Lire la suite

Ce mémo propose :Les notions essentielles du programme de BEP CSS Des ?Testez vos connaissances? pour chaque fonction du corps humain Des exercices de préparation à l?examen et leurs solutionsVotre livret détachable spécial révisions : les schémas... Lire la suite

Ce mémo propose :Les notions essentielles du programme de BEP CSS Des ?Testez vos connaissances? pour chaque partie Des exercices de préparation à l?examen et leurs solutionsVotrelivret détachable spécial révisions : la ration alimentaire et... Lire la suite

Le livre du professeur fournit tous les corrigés des activités.