Marc Dufumier

Les consommateurs s'interrogent : Pourra-t-on nourrir la planète? Mangeons-nous trop de viande et de poisson? Peut-on rester en bonne santé en adoptant un régime vegan? L'eau peut-elle venir à manquer? Mangerons... Lire la suite

En nous inspirant de l’agroécologie, nous pourrions produire de quoi alimenter sainement une population mondiale de plus de 9,5 milliards d’habitants en 2050, sans occasionner de pollutions majeures ni mettre en péril les potentialités productives... Lire la suite

Ingénieur agronome, Marc Dufumier a découvert l'agroécologie à 22 ans, non sur les bancs d'AgroParisTech où il était étudiant, mais à Madagascar, lorsque des femmes analphabètes l'ont initié à une agriculture paysanne respectueuse de l'Homme et de... Lire la suite

Concilier croissance économique et préservation de l'environnement
Ce numéro de Cahiers français se propose de mieux comprendre une approche de l’économie déjà entamée depuis une vingtaine d’année mais qui appelle des changements et des... Lire la suite

Face au changement climatique, l'immensité du défi a de quoi susciter la crainte et la paralysie. Ce livre se veut pourtant message d'espoir, en ce qu'il tente de montrer que l'intelligence collective, bien organisée, peut tracer concrètement la... Lire la suite

Contrairement à une idée trop souvent répandue, les systèmes de culture et d'élevage mis en oeuvre aujourd'hui par les paysanneries du "Sud" ne sont ni "archaïques", ni condamnés à l'immobilisme. Cet ouvrage vise précisément à présenter et expliquer... Lire la suite

Terre & Humanisme, qui porte et transmet depuis plus de 20 ans l'agroécologie et ses pratiques, expérimente depuis plusieurs années une technique qui stimule et dynamise les sols de manière significative : la litière forestière fermentée (LiFoFer).... Lire la suite

Facebook, Intagram, tiktok… comment les réseaux sociaux influencent-ils nos vies ?
Les réseaux sociaux sont devenus, en dix ans seulement, des outils de communication incontournables. Ils permettent d’avoir accès à des communautés d’utilisateurs,... Lire la suite

Longtemps considérée comme l'apanage d'une minorité d'originaux, l'agriculture biologique apparaît aujourd'hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs, destructeurs et polluants.Ses défenseurs la... Lire la suite

Enfin un livre qui nous dit, de façon claire et scientifiquement incontestable, ce qui est vrai ou faux dans tout ce que l'on entend sur notre agriculture et notre alimentation.En tant que consommateurs, nous sommes pris chaque jour entre deux feux... Lire la suite

Cet ouvrage expose des conceptions et des méthodes novatrices pour que soient formulés et conduits des projets qui tiennent réellement compte des intérêts et comportements des catégories sociales dont on espère obtenir la participation active. Ces... Lire la suite

Pédagogue talentueux, René Dumont fut aussi un écrivain particulièrementprolifique. Les auteurs de cet ouvrage ont souhaité lui rendre hommageen rappelant ici l'actualité de ses propos et la pertinence de ses écrits.A propos des grandes questions... Lire la suite

Éditorial
Le péril jeune
Hugues de Jouvenel

La main-d’œuvre mondiale à l’horizon 2030. Une synthèse du rapport Vigie 2008 de Futuribles International
Céline Laisney

Sécurité alimentaire et développement durable. Repenser l... Lire la suite

En 2050, les neuf milliards d'humains pourront se nourrir... grâce à l'agriculture biologique. Celui qui l'affirme n'est pas un doux rêveur : c'est l'un des spécialistes mondiaux des questions... Lire la suite

En tant que consommateurs, nous sommes pris chaque jour entre deux feux : d'un côté les discours alarmistes des écologistes, de l'autre les discours marketing de l'agriculture et de l'alimentation industrielle. Résultat, nous entendons tout et son... Lire la suite

L'agriculture est au centre de nombreuses préoccupations actuelles : santé, écologie, climat, social, éthique... mais on tremble parfois à l'idée de prononcer certains mots comme « élevage », « vegan », « pesticide », « chasse » et même « écologie.... Lire la suite

Nourrir la planète est un des enjeux vitaux des prochaines décennies. C'est la mission des agriculteurs. Préserver notre environnement et notre santé est notre préoccupation à tous. Seul un changement radical de mode de production permettrait de... Lire la suite