Fermes auberges des Oberelsass
Version Allemande
Daniel Zenner (Auteur), Léa Zenner (Photographie)
Fier de ses deux CAP de cuisinier et d'agriculteur, Daniel Zenner a arpenté pendant 4 mois les vallées et les sommets de Haute-Alsace à la découverte des fermes auberges. Il a partagé, senti, ressenti la vie des marcaires, puis goûté et apprécié...
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Type
Guide
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Format
broché
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Editeur
I.d.l'edition
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Parution
15/05/2024