Francoise Bernard

Redécouvrez le grand classique de Françoise Bernard, la papesse de la cuisine française !

Cette nouvelle édition des Recettes faciles reprend tout le contenu du plus célèbre livre de la cuisinière préférée des Français. Des recettes à... Lire la suite

Les 250 meilleures recettes salées, les plus éprouvées, les plus courantes ou les plus utiles : un panorama gourmand de la cuisine familiale française. Un indispensable. Une nouvelle livrée attrayante et moderne pour des recettes indémodables. La... Lire la suite

Les 250 meilleures recettes de desserts, faites et refaites des milliers de fois, les plus courantes ou les plus utiles : un panorama gourmand de la pâtisserie et du dessert familial traditionnel. Un indispensable indémodable. Une nouvelle livrée... Lire la suite

Le livre de pâtisserie indispensable ! De la Mousse au chocolat au Baba au rhum, des crêpes au Friand aux amandes, vous trouverez les meilleures pâtisseries dans cet ouvrage. - 250 recettes classées par ordre alphabétique : des pâtisseries... Lire la suite

80 recettes de desserts d'hier et d'aujourd'hui écrites par Françoise Bernard, l'icône de la cuisine familiale traditionnelle et par Sébastien Gaudard, « l'agitateur de goût ». Le recueil rassemble des recettes traditionnelles simples, de l'île... Lire la suite

Une nouvelle édition revue et corrigée, comprenant toutes les recettes cultes d'une cuisinière d'exception connue et reconnue, servie par un graphisme et des illustrations d'aujourd'hui.
- Des nouveaux produits, temps de cuisson, variantes,... Lire la suite

•Vous voudriez bien vous lancer dans la réalisation d'un pot-au-feu ou d'une tarte au citron meringuée ?
• Vous n'êtes pas sûrs de réussir la blanquette de veau ou le clafoutis aux cerises aussi bien que votre grand-père ou votre... Lire la suite

Savez-vous réussir, à coup sûr, une sauce à la crème " qui ne tourne pas ",
des meringues " qui ne se ratatinent pas ", ou une omelette " qui n'attache pas " ?
N'avez-vous jamais eu une mauvaise surprise en essayant votre plat favori... Lire la suite

Le " best of " inédit d'une cuisinière d'exception : les 600 meilleures recettes de Françoise Bernard illustrées. Lire la suite

750 recettes pour 22.50 euros ! 750 délicieuses recettes, 64 menus présentés par saison, de nombreux conseils pratiques sur l'assortiment , l'art de la table et de recevoir par une cuisinière d'exception. Des recettes simples et indémodables à petit... Lire la suite

Un regard de qualité sur l'ensemble de la cuisine française.
1 000 recettes, 500 photos, tout le savoir-faire, l'expérience d'une vie entière d'une cuisinière d'exception.
Des recettes simples, indémodables et dépoussiérées, des conseils... Lire la suite

L'intégrale de la cuisine française. Un grand livre au façonnage précieux. 1000 recettes indispensables et indémodables à avoir toujours sous la main : de l'oeuf à la coque au boeuf bourguignon, du clafoutis à la tarte meringuée au citron, en... Lire la suite

De la sauce à la crème "qui ne tourne pas" aux meringues "qui ne se ratatinent pas" en passant par l'omelette "qui n'attache pas", UNE BIBLE de toutes les astuces pour éviter les mauvaises surprises. Des recettes savoureuses, claires et faciles à... Lire la suite

400 recettes indémodables et inratables pour tous les jours et les jours de fêtes. Lire la suite

Crème, glace, tarte, moelleux. retrouvez toutes les recettes simples et savoureuses de Françoise Bernard pour les mordus de chocolat, des plus sages aux plus passionnés, pour se faire plaisir ! Lire la suite