Pierre Hermé (Auteur) Paru en octobre 2015 (relié) en anglais

Pierre Hermé's macarons

The ultimate recipes from the master patissier

Pierre Hermé's macarons - 1
Caractéristiques
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Date de parution

octobre 2015

Editeur

Abrams Libri

Prix

44,50 €
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Caractéristiques
Auteur
Pierre Hermé
Editeur
Abrams Libri
Date de parution
octobre 2015
EAN
9781617691713
ISBN
1617691712
Illustration
(donnée non spécifiée)
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Pierre Hermé
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Héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, Pierre Hermé commence sa carrière à l'âge de 14 ans, auprès de... Lire la suite
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Pierre Hermé

Pierre Hermé

Auteur
Héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, Pierre Hermé commence sa carrière à l'âge de 14 ans, auprès de Gaston Lenôtre. A 20 ans, il devient chef-pâtissier de Fauchon, où il reste pendant onze ans. Il prête ensuite son savoir-faire à l'ouverture de Ladurée sur les Champs-Elysées. Après l'inauguration d'une boutique et d'un salon de thé à Tokyo en 1998, Pierre Hermé ouvre sa première boutique en France, à Paris, au cour de Saint-Germain-des-Prés en 2001. En 2004, c'est... Lire la suite

Caractéristiques

Auteur

Pierre Hermé

Editeur

Abrams Libri

Date de parution

octobre 2015

EAN

9781617691713

ISBN

1617691712

Illustration

(donnée non spécifiée)

SKU

3217111

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