Vincent Joineau (Auteur) Anne-Françoise Garçon (Préface) Anne-Françoise Garçon (Préface) André Grelon (Collection dirigée par) Paru le 12 décembre 2014 Etude (broché)

Moudre les blés

Les moulins de l'Entre-deux-Mers bordelais (XIe-XVIIIe siècle)

Questions et réponses

Cet ouvrage décrypte le rôle des moulins dans les campagnes du Bordelais au cours du Moyen Age et sous l'Ancien Régime. Il renouvelle l'approche des dynamiques d'occupation de l'espace hydrographique et des conséquences de l'industrialisation des rivières sur l'économie des territoires.
La thèse dont cet ouvrage est issu a reçu le prix de la Fondation du patrimoine 2011 décerné par l'académie des sciences, belles-lettres et arts de Bordeaux.

Date de parution: 12/12/2014

Editeur: Classiques Garnier

Collection: Histoire Des Techniques

Nombre de pages: 680

Prix

58 €

-5% avec le retrait en magasin

55,10 €

Expédié habituellement sous 2 à 3 semaines

En stock en magasin

Retrait gratuit

Moudre les blés

Cet ouvrage décrypte le rôle des moulins dans les campagnes du Bordelais au cours du Moyen Age et sous l'Ancien Régime. Il renouvelle l'approche des dynamiques d'occupation de l'espace hydrographique et des conséquences de l'industrialisation des rivières sur l'économie des territoires.

La thèse dont cet ouvrage est issu a reçu le prix de la Fondation du patrimoine 2011 décerné par l'académie des sciences, belles-lettres et arts de Bordeaux.