Cocktails classiques

Le cocktail est synonyme pour tous de convivialité, de classe, de partage et de plaisir des sens. Le goût, la vue et l'odorat sont sollicités, l'imagination aussi, tout un art... Ils se répartissent dans trois catégories : short, long et sans alcool. Répertoriés par l'Association des Barmen de France (ABF) ou l'International Bartender's Association, ils ne souffrent aucun aménagement. Verres, ingrédients et quantités... sont prédéfinis. D'autres recettes sont issues de l'imagination de Patrice Millet. L'auteur : Ancien président de l'Association des Barmen de France-Auvergne, Patrice Millet est champion de France et recordman du monde de fabrication de cocktails (homologué par le livre Guinness des records pour 2 110 cocktails en 1 heure). Il est propriétaire du Magic Pub à Vichy, où il propose 600 cocktails à ses clients.